Mauve sauvage (Malvacées)

Malva sylvestris - 

Mauve des bois ou Grande mauve sont les autres noms donnés à cette plante bisannuelle polymorphe, qui fréquente : chemins, décombres, murs et lieux secs et incultes dans toute la France.

Tige dressée robuste, ramifiée, parfois brièvement couchée à la base. Feuilles de la base arrondies, ondulées, celles de la tige divisées en 5 ou 7 lobes peu profonds, dentés, vert foncé fréquemment marqués de de pourpre. Longs pétioles.

Fleurs grandes, groupées par 2 à 6 à l'aisselle des feuilles supérieures, 5 pétales de 2 à 3 cm de long, rose violacé à 3 veines pourpres, libres et espacés, bilobés à l'extrémité. 5 sépales, calice à lobes soudés. Étamines soudées en colonne, anthères libres au sommet.

Fruits circulaires à carpelles accolés, entourés par les 5 sépales.

Floraison Juin à Septembre - Hauteur 40 à 120 cm.

Les feuilles se consomment crues, cuites et en soupes. Les fleurs servent à décorer les salades et crudités. Vertu médicinale : facilite l'expectoration.

Prise de vue : bord de chemin, Jouques (13)  -  Photo JC.Ernewein