Amanite tue-mouches (Amanitacées)

Amanita muscaria -

Appelée également fausse-oronge, ce champignon se rencontre assez fréquemment en groupes dans les prés ou les sous-bois, sous les feuillus (hêtres et bouleaux) ou les résineux, jusqu'à 2000 mètres, préférant les sols acides.

Facilement reconnaissable par son chapeau rouge moucheté de blanc qui l'a rendue célèbre. Son chapeau (8 à 20 cm) est d'abord globuleux puis devient convexe en s'étalant. De couleur blanc jaunâtre à la naissance et devenant ensuite rouge ou rouge orangé, luisant, couvert de verrues floconneuses blanches. Marge lisse, possédant des lames blanches, lisses et serrées.

Pied blanc, tubulaire, allongé (10 à 30 cm), cotonneux, plein, devenant creux. Renflé à la base en forme de bulbe couvert de bourrelets concentriques.

Anneau ample, déchiqueté, persistant, blanc ou jaunâtre.

Chair ferme, blanche, inodore.

Pousse : Août à Novembre

Bien que très rarement mortel, ce champignon reste très TOXIQUE. Sa présence indique parfois la proximité du Cèpe de Bordeaux.

La confusion est possible avec l'Amanite des Césars considérée comme l'un des meilleurs comestible.

Prise de vue : Theix (56), bord de chemin - Photo JC.Ernewein