Amandier (Rosacées)

Prunus dulcis - 

Encore appelé Amandier amer ou Amandier commun. Arbre commun du Sud de la France, en terrains secs et non cultivés jusqu'à 1100 mètres.

Fleurs (30-40 mm) à 5 pétales libres blancs ou rose pâle, au coeur rougeâtre. A 20-30 étamines saillantes.

Feuilles lancéolées, pointues, nervurées.

Fruit à coque dure perforée contenant une amande comestible. Entouré avant sa maturité d'une enveloppe épaisse et veloutée de couleur "vert amande".

Floraison Février à Mars - Hauteur de 3 à 10 mètres.

Premier arbre à fleurir en Provence au Printemps. Les fleurs apparaissent avant les feuilles. L'amande sauvage est amère et peut être toxique à forte dose car elle contient de l'acide cyanhydrique. L'arbre a été domestiqué au moyen-orient pout produire des amandes douces  qui se récoltenr de Juin à Septembre

Prise de vue : Jouques (13), bord de route - Photo JC.Ernewein et Wikimedia