04 juillet 2017

Alliaire officinale (Brassicassées)

Alliaria petiolata Plante bisannuelle à odeur d'ail. Se rencontre dans les haies et milieux frais, ombragés. Fréquente dans la France entière. Tige dressée, robuste, velue. Feuilles glabres, caractéristiques, en forme de rein à la base, les supérieures en forme de coeur, dentées et à nervures marquées. A forte odeur d'ail au froissage. A saveur amère. Fleurs blanches, groupées au sommet, à 4 pétales en croix. Fructification en siliques allongées. Floraison Avril à Juin - Hauteur 40 à 80 cm Les feuilles crues s'utilisent comme... [Lire la suite]
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04 juillet 2017

Alysson blanc (Brassicacées)

Berteroa incana Disséminée en France dans les chemins, décombres, talus et terrains vagues. Plante à racine pivotante couverte de petits poils ras lui donnant un aspect grisâtre. Feuilles petites, ovales allongées, à nervure centrale formant un pli. Inflorescence groupée au sommet de la tige longue et grêle. Fleurs blanches, à 4 pétales profondément divisés en 2 lobes. Corolle 6-10 mm Fructification en petites silicules dressées aplaties. Floraison Juin à Octobre - Hauteur 20 à 60 cm Considérée comme plante invasive dans... [Lire la suite]
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12 juillet 2017

Arabette hérissée ou hirsute (Brassicacées)

Arabis hirsuta. Ou Arabette hirsute. Plante herbacée bisannuelle, velue, hérissée. Fréquente les pelouses sèches, vieux murs et décombres dans presque toute la France, jusqu'à 2000 mètres, plus rarement dans l'Ouest. Tige droite, raide, feuillée, duveteuse. Feuilles oblongues, entières ou dentées, recouvertes d'un fin duvet. Celles de la base en rosette, les supérieures plus petites, dressées, appliquées sur la tige, tronquées, un peu en coeur à la base. Fleurs groupées en grappe dense au sommet, petites (4-7 mm), à 4 pétales en... [Lire la suite]
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04 août 2017

Capselle bourse-à-pasteur (Brassicacées)

Capsella bursa-pastoris Plante fréquente dans la France entière : champs cultivés, chemins, jardins, décombres. Racine pivotante, tiges élancées et nombreuses partant de la base. Feuilles de la base en rosette, profondément divisées (comme celles du pissenlit), les supérieures allongées, pointues entourant la tige à leur naissance (embrassantes). Fleurs très petites 4-5 mm, blanches, réunies en grappe au sommet. Fruits : silicules plates et triangulaires situées en épi sur la tige sous les fleurs. Floraison : toute l'année -... [Lire la suite]
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05 août 2017

Cardaire drave (Brassicacées)

Lepidium draba Plante commune dans toute la France : décombres, chemins, digues, vignobles. Forme des colonies envahissantes. Tige raide et lisse, ramifiée, pouvant présenter des petits bulbes au ras du sol. Feuilles charnues, ovales allongées, inégalement dentées, bombées, alternes et embrassantes. Fleurs petites 4-5 mm, blanches, à 4 pétales, nombreuses, en grappes denses Fruits : silicules en forme de coeur, non ailés. Floraison d'Avril à Juillet - Hauteur 20 à 60 cm. Considérée comme adventice. Prise de vue : bord de... [Lire la suite]
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05 août 2017

Cardamine des prés (Brassicacées)

Cardamine pratensis Commune dans toute la France, dans les prairies humides, fossés et bords des ruisseaux. Plus rare dans le Midi. On la nomme quelquefois Cressonette ou Cresson des prés. Plante vivace, glabre, à souche épaisse, à tige unique simple, dressée, creuse. Poussant souvent en colonies. Feuilles de la base lyrées, en rosette. Les supérieures à 6-12 folioles égales, entières, la terminale plus longue. Fleurs grandes (1 à 2 cm), à 4 sépales verts et 4 pétales en croix, de couleur lilas pâle, plus rarement blancs,... [Lire la suite]
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19 août 2017

Chou des éboulis (Brassicacées)

Brassica repanda Encore appelé Chou étalé, on ne le rencontre que dans les Alpes, dans les éboulis granitiques. Plante étalée, à tige fine et couchée. Feuilles glabres et pruineuses, ovales arrondies, en rosette à la base, petites et rares sur la tige. Fleurs en bouquet au sommet, à 4 pétales libres jaune pâle. Floraison en été - Hauteur 15 à 30 cm. Plante rare, protégée en Languedoc-Rpoussillon. Prise de vue : jardin alpin, Col du Lautaret (05)  -  Photo JC.Ernewein
19 août 2017

Chou marin (Brassicacées)

Crambe maritima     Chourbe ou Cramé maritime, ce chou sauvage, vivace, glauque et glabre a l'aspect et la texture d'un chou. Pousse ça et là dans les sables et graviers du littoral du Pas-de-Calais au Morbihan et forme parfois des colonies importantes. Tige dressée robuste, très rameuse. Feuilles très grandes, épaisses, ondulées, sinuées, à grosses nervures. Fleurs blanches, petites, en panicules serrées, à 4 pétales libres disposés en croix, 4 sépales et 6 étamines. Fructification en siliques globuleuses... [Lire la suite]
01 septembre 2017

Cresson de fontaine (Brassicacées)

Nasturtium officinale On le rencontre dans toute la France, dans les sources, fontaines et ruisseaux en eau claire et peu profonde. Plante aquatique, vivace, formant des colonies, à souche rampante. Tige étalée, rampante au fond de l'eau, épaisse, ramifiée, creuse, émettant des racines adventives à la base. Feuilles émergeantes, charnues, alternes, vert foncé, brillantes, munies d'un long pétiole. Elles sont divisées en 5 folioles ovales, plus ou moins arrondies, la terminale plus grande. Elles sont odorantes et ont une saveur... [Lire la suite]
06 septembre 2017

Diplotaxe fausse roquette (Brassicacées)

Diplotaxis erucoides   Encore appelée Roquette blanche, on la trouve dans le sud-ouest, le Midi et la Provence, dans les vignes, les champs cultivés et les friches. Plante sous-ligneuse, ramifiée dès la base, à tige épaisse, glabre, légèrement rougissante. Feuilles découpées en plusieurs lobes, celui de l'extrémité étant plus important que les autres. Fleurs en grappes au sommet, à 4 pétales blancs ou lilacés, quelquefois veinés de rose. Fruit : silique comprimée contenant des graines sur deux rangs. Floraison Avril à... [Lire la suite]
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