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15 février 2018

Trèfle des Alpes (Fabacées)

Trifolium alpinum - 

 

Trèfle des Alpes blog

 

Encore appelé Trèfle alpin ou Réglisse des Alpes, habitué des prairies rocailleuses de haute montagne de 1100 à 3000 mètres.

Plante vivace basse, gazonnante, à souche ligneuse rampante, formant des touffes. Racine profonde à saveur sucrée.

Feuilles à 3 folioles allongées, nervées et finement denticulées.

Fleurs rose à rouge, allongées, très odorantes, groupées en tête large (3-12), réfléchies vers le sol de forme papilionacées.

Floraison de Juin à Août - Hauteur 5 à 20 cm

La racine sucrée a une saveur de réglisse et est consommée en sucette.

Prise de vue : Le Monétier (05), chemin vers lac de la Douche - Photo JC.Ernewein

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