15 février 2018
Trèfle des Alpes (Fabacées)
Trifolium alpinum -
Encore appelé Trèfle alpin ou Réglisse des Alpes, habitué des prairies rocailleuses de haute montagne de 1100 à 3000 mètres.
Plante vivace basse, gazonnante, à souche ligneuse rampante, formant des touffes. Racine profonde à saveur sucrée.
Feuilles à 3 folioles allongées, nervées et finement denticulées.
Fleurs rose à rouge, allongées, très odorantes, groupées en tête large (3-12), réfléchies vers le sol de forme papilionacées.
Floraison de Juin à Août - Hauteur 5 à 20 cm
La racine sucrée a une saveur de réglisse et est consommée en sucette.
Prise de vue : Le Monétier (05), chemin vers lac de la Douche - Photo JC.Ernewein
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