L'objectif nature

1 juin 2024

Angélique des bois (Apiacées)

Angelica sylvestris - Également nommée Angélique sauvage ou Angélique des prés. Plante bisannuelle ou vivace, à tige glauque ou rougeâtre, épaisse, creuse, striée, produisant un liquide blanc à la cassure. Assez commune dans les prairies, ravins et bois...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Médicinale, Comestible, Odorante

1 juin 2024

Berce commune (Apiacées)

Heracleum sphondylium - On lui donne beaucoup d'autres noms : Berce sphondyle, Berce des prés, Grande Berce ou Fausse-acanthe. Et selon les régions, encore beaucoup d'autres. C'est une plante vivace à tige robuste, creuse, velue, à sillons longitudinaux...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Condimentaire, Médicinale, Toxique, Comestible

1 juin 2024

Carotte à gomme (Apiacées)

Daucus carota / gummifer - Cette carotte est une sous-espèce de Daucus carota, la carotte sauvage très commune, mais elle est beaucoup plus rare que cette dernière. On peut la rencontrer sur les rochers, falaises et landes des côtes bretonnes, plutôt...

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Tags: Fleurs roses et blanches, Plante rare ou protégée, Plante maritime

1 juin 2024

Carotte sauvage (Apiacées)

Daucus carota - Plante très commune dans toute la France : prairies, bords de chemins, sous-bois, berges. Racine pivotante épaisse, blanc-jaunâtre à odeur et saveur caractéristique de carotte. Tige dressée, rigide, rugueuse. Feuilles fines, soyeuses,...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Condimentaire, Comestible

1 juin 2024

Cerfeuil anisé (Apiacées)

Myrrhis odorata - On lui donne plusieurs noms : Myrrhe, Cerfeuil musqué ou Cerfeuil d'Espagne. Plante herbacée vivace, à racine pivotante, velue, à forte odeur d'anis. Fréquente les prairies, fossés et sou-bois des montagnes des Vosges aux Pyrénnées....

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes, Condimentaire, Plante rare ou protégée, Comestible

1 juin 2024

Cerfeuil hirsute (Apiacées)

Chaerophyllum hirsutum Plante d'altitude présente dans tous les massifs montagneux français, aux abords des torrents, les prés humides et les mégaphorbiaies, de 500 à 2000 mètres. Plante vivace de 30 cm à 1 mètre. Presque glabre dans le haut, hérissée...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes, Toxique

1 juin 2024

Cerfeuil sauvage (Apiacées)

Anthriscus sylvestris Également appelé Cerfeuil des bois, Cerfeuil des prés, Cerfeuil d'âne, Ciguë blanche ou Persil des bois. C'est une plante extrêmement fréquente dans les prairies, bois, lisières et haies dans toute la France, souvent proche des habitations...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Médicinale, Toxique, Comestible

31 mai 2024

Criste-marine (Apiacées)

Crithmum maritimum - Également appelée Perce-pierre ou Fenouil marin, cette plante fréquente les sables et les dunes rocheuses des bords de mer de la Mer du Nord à la Méditerranée. Plante vivace, un peu charnue, glaucescente, à souche rampante et tige...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Condimentaire, Alimentaire, Plante protégée, Plante maritime

31 mai 2024

Fenouil commun (Apiacées)

Foeniculum vulgare - Appelé également Fenouil sauvage ou officinal, c'est l'espèce sauvage qui est à l'origine du fenouil cultivé (foeniculum dulce) que nous consommons. Il ne possède pas un bulbe aussi renflé que ce dernier, mais il en a le même parfum...

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Tags: Fleurs jaunes ou orangées, Condimentaire, Médicinale, Comestible, Odorante

31 mai 2024

Fenouil des Alpes (Apiacées)

Meum athamanticum - Plante vivace à forte odeur anisée que l'on rencontre dans les pâturages siliceux et les prairies des montagnes des Vosges aux Pyrénées. Rhizome épais, tiges striées, creuses, glabres, peu ramifiées. Feuillage formant une touffe, feuilles...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes, Comestible, Fourragère

31 mai 2024

Egopode podagraire (Apiacées)

Aegopodium podagraria Parfois appelée Herbe aux goutteux ou Pied-de-Chèvre. Plante herbacée vivace, glabre qui apprécie les lieux frais et ombragés. Sa croissance est rapide, elle peut atteindre 3à à 100 cm. Tige dressée, robuste, creuse, ramifiée vers...

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Tags: Comestible, Fleurs blanches ou crèmes, Médicinale, Plante des montagnes

31 mai 2024

Grand Boucage (Apiacées)

Pimpinella major / major - Ou Grande Pimpinelle. Plante vivace glabre, à souche épaisse en fuseau. Fréquente les bois et pâturages frais de presque toute la France jusqu'à 2000 mètres. Absente en région méditerranéenne. Tige robuste, creuse, anguleuse,...

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Tags: Fleurs roses ou rouges, Médicinale

31 mai 2024

Grande astrance (Apiacées)

Astrantia major - Appelée encore Grande radiaire ou Astrancée, elle est répandue dans les forêts ombragées et bois de ravins, les fourrés, prairies et mégaphorbiaies des Alpes, sur sols frais jusqu'à 2000 mètres. Plante à tige bifurquée dans le haut....

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes

31 mai 2024

Grande ciguë (Apiacées))

Conium maculatum - Parfois dénommée Ciguë tachetée. Plante herbacée bisannuelle, à odeur désagréable (urine de chat), à racine pivotante et tige dressée ramifiée. Se rencontre dans les lieux incultes, décombres et au bord des chemins, disséminée dans...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Médicinale, Toxique

31 mai 2024

Impératoire (Apiacées)

Imperatoria ostruthium (Peucedanum ostruthium) - Plante des prairies montagnardes humides, au bord des cours d'eau, mégaphorbiaies et fourrés, sur sols argileux humides. On la rencontre dans presque toutes les montagnes françaises de 1200 à 2200 mètres....

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes, Plante aquatique, Médicinale

31 mai 2024

Laser blanc (Apiacées)

Laserpitium latifolium - Nommé aussi Laser à larges feuilles, c'est une plante vivace qui fréquente les mégaphorbiaies, bois et rochers des montagnes de l'Est, du Midi, du Centre et dans les Alpes jusqu'à plus de 2000 mètres. Plante à tige glabre, pleine,...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Plante des montagnes, Fourragère

30 mai 2024

Oenanthe safranée (Apiacées)

Oenanthe crocata Plante herbacée vivace de grande taille (environ 1 mètre), poussant dans les zones humides et les forêts alluviales de l'ouest de la France. Souche en tubercule exsudant un suc jaune safran très toxique. Tige robuste creuse, sillonnée....

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes, Irritante, Toxique

30 mai 2024

Panicaut des Alpes (Apiacées)

Eryngium alpinum - On l'appèle aussi Chardon bleu des Alpes, cette plante remarquable est l'emblème du Parc national des Ecrins, on la rencontre très rarement, dans les pâturages des hautes montagnes du Jura et des Alpes. On peut cependant le découvrir...

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Tags: Plante des montagnes, Plante protégée

30 mai 2024

Panicaut maritime (Apiacées)

Eryngium maritimum - On l'appelle parfois Panicaut de mer ou Chardon des dunes. Plante vivace de couleur glauque bleuâtre, très épineuse, à souche émettant des stolons souterrains et à racine pivotante. Pousse dans les sables maritimes des côtes de la...

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Tags: Fleurs bleues ou violettes, Plante protégée, Plante maritime

30 mai 2024

Torilis du Japon (Apiacées)

Torilis japonica - Encore dénommé Faux cerfeuil ou Grattau. Fréquente les haies, bois et chemins dans presque toute le France. Rare en région méditerranéenne. Plante annuelle dressée, à rameaux étalés-dressés. Tige poilue sur toute sa longueur. Feuilles...

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Tags: Fleurs blanches ou crèmes